超簡單貓掌湯圓食譜 讓你元宵也要喵喵喵!

超簡單貓掌湯圓食譜 讓你元宵也要喵喵喵!

隨著氣溫越來越低,也越來越能讓人感受冬天的威力。在這種冷颼颼的季節裡,最適合來碗燒滾滾的熱湯了,如果裡面還有融化人心的棉花糖…湯圓…紅豆…等,哇~~~真是超有fu的冬季戀曲呀! >////<

於是小編決定來個DIY特輯,主題就選擇在網路上紅透半邊天的「貓掌湯圓」!

(圖片來源: Pinterest)

小編每次看見網路上粉嫩嫩的貓掌湯圓,都會忍不住地對著電腦大叫「好可愛~~~~~」,為了滿足小編的口腹之慾,小編親愛的同事們決定一起動手DIY,現在也讓大家一同加入我們幸福的手工之旅吧~

(圖片來源: Pinterest)

首先要先備好材料,請看!!

基本的鍋碗瓢盆跑不掉,怕貓掌湯圓製作失敗而特別多加的蜜紅豆1kg,擔心只有糯米粉水味道而先買起來放的砂糖,還有最重要的主角–製作湯圓必備的糯米粉!!為了做出粉嫩粉嫩的肉墊部分–紅色食用色素!!(不過有粉絲偷偷告訴小編可以使用火龍果汁代替色素…但那也買的到嗎@@?)

(其實還有裝開水的杯杯,忘記入鏡了…orz)

接著就是把其他還沒輪到的材料放到別的地方,以免礙手礙腳,再把盤子擺一擺,倒入”適量”的糯米粉。

(所謂的”適量”,就是你覺得夠就可以了,反正第一次嘛~失敗是很正常的,有了失敗經驗,自然就知道何謂”適量”。–>小編因為糯米粉太少+水太多,所以馬上就失敗了..囧)

再來就是要把糯米粉加一些水,就可以開始把糯米粉攪和滾成一團大圓球

(至於要加多少水,當然也是”適量”,後面的話小編就不贅述了)

然後就是開心的把眼前的糯米粉和水,像是玩黏土一般的,努力滾成大圓球。

當大圓球終於被滾出來之後,接著要繼續在底盤灑糯米粉,這是為了避免等一下完成的部分黏住底盤而變形唷然後就可以開始搓出大大小小的圓球

大一點的圓球要當貓掌的肉蹼,小一點的圓球就當腳趾,別忘了留半顆滾好的糯米圓球加上紅色食用色素,好讓它變成Q嫩Q嫩的肉墊唷~搓好的圓球們要組合在一起,不需要用力壓黏,糯米粉的黏性本來就會讓它們不分離~

(有大有小的湯圓,才顯得可愛繽紛唷)

(粉色的肉墊不一定也是圓圓的,也可以來個愛心形狀裝萌,啾咪>.^ )

(除了立體版的貓掌湯圓,也可以試試簡易版的貓掌,請見左下方與眾不同的貓掌湯圓,不過小編私心覺得還是立體版的比較卡哇伊~)

(鏘鏘~~這就是努力了許久終於大功告成的”未下水版”貓掌湯圓)等等,好像少了一盤耶!!!!!

哈~原來剩下的那一盤,被小編們拿來製作粉色肉墊,獨立出來的原因就是擔心混到其他白色的湯圓唷~

(做完以後才發現原本倒的白色糯米粉不夠,但為了節省時間,不想再重滾一顆大球,所以決定隨機應變,把顏色反過來製作看看,沒想到意外的討喜呢>//////< 比白色版的還要可愛耶~~~)

接著就是啟動電磁爐,把水煮開,慢慢放下可愛的貓掌湯圓們~

(這是還沒把蜜紅豆下鍋的湯圓鍋,粉嫩嫩的樣子讓人好心動 ♥ )

(這是唯二的粉色版貓掌湯圓,比白色版更讓人心動哪 ♥ )

 

等到湯圓們一顆顆浮起來熟透透的時候,再把預備的蜜紅豆全部下鍋,沒多久的時間,小編就開始敲碗要同事們快來搶食啦!!

(不好意思,當寵毛版的貓掌湯圓紅豆湯終於煮好以後大家都爭先搶食,來不及拍下最後的完成版,因為連小編都加入搶食的行列啦)

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【小編心得分享】

其實貓掌湯圓製作的材料並不貴,其製作的過程也不繁複,連向來會將廚房燒掉的小編都能順利完成,就可以知道困難指數只有一顆星!

在這樣冷颼颼的日子裡,親手奉上一碗自製的貓掌湯圓,想必一定能讓享用的對方感受到無比的幸福喔~快一起來試試看吧 ♥

(圖片來源: Pinterest)

攝影:寵毛網

By |2019-02-19T09:44:31+00:002013 / 12 / 5|食譜區|

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